노밀가루 콩국수 10분완성 여름메뉴

노밀가루 콩국수 10분완성 여름메뉴

여름철 별미 서리태 검은콩국수 만들기 필자는 콩국수를 아주 좋아해서 연마다 여름만 되면 콩국물을 만든다. 밖에서 파는 콩국물도 퀄리티가 괜찮지만 밖에서 사는 것 보다. 더 진하게 먹겠다는 일념으로 땀을 뻘뻘 흘려가며 직접 만든다. 그렇게 작년에 만든게 이거 이건 다이어트가 될 수 밖에 없음. 왜냐면 맛이 없거등 올해는 무난하게 검은콩으로 가기로 합니다. 그럼 무난하게 맛있는 서리태 검은콩국수를 만들어보자. 서리태 250g, 중면, 소금, 참깨, 고명용 오이와 자두 조금 1. 서리태에 물을 붓고 충분히 불려줍니다.

고혈압 등 심혈관질환에 도움

콩에는 이소플라본이라는 성분이 들어있었으나 이는 심혈관질환을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 또한 혈관을 확장시키고, 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 낮춰주기 때문에 심혈관 및 고지혈증에도 도움이 됩니다. 콩 속 펩타이드 성분 또한 혈관 강화에 도움이 되어 혈압을 낮추는데 도움이 됩니다. 하지만 기호에 따라 간을 해서 먹는 콩국수 특성 상, 짜게 먹을 경우 나트륨함량이 올라가 오히려 해로울 수 있으니 조절해서 먹어야 합니다.

수입되는 이집트콩은 건조된 상태로 수입되기 때문에 깨끗이 씻어서 610시간 정도 물에 불려서 사용해야 합니다. 이집트콩에 함유되어있는 단백질은 트립토판, 메티오닌 등이 부족하여 통곡물과 함께 섭취하면 영상황 상호 보완이 되므로 쌀과 함께 넣어 밥을 지으면 좋습니다. 불린 콩은 푹 삶은 후 으깨서 소스, 수프, 스튜, 햄버거 패티 등의 재료로 사용할 수도 있습니다. 직사광선을 피하고 습기가 없는 서늘한 곳에 보관합니다. 이집트콩 통조림은 개봉 후에는 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장고에 보관해야 합니다.

병아리콩 효능3 성인병당뇨 예방

이제는 더이상 성인병, 당뇨와 같은 무서운 질병은 시니어세대에 국한된 것이 아닌 20,30대는 물론이고 최근엔 10대 연령대에서도 징후가 발견되고 있는 추세입니다. 혈당에 신경쓰시는 분들은 칼로리보다. GI지수혈당지수에 더 많은 사랑을 기울이고 있었으나 병아리콩은 GI지수가 낮은 대표적 식재료입니다.

따라서 혈당조절에 도움을 주면서 혈압상승을 방지해주는 역할로 인해 심장건강에 긍정적 영향을 미치며 앞서 언급한 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부해 식욕조절에도 좋습니다.

특히 여러 이유로 인해 엄격한 채식식단을 유지하시는 분들은 체내 철분함량이 낮은 편인데 이집트콩엔 철분함량이 높으면서 흡수에 도움이 되는 비타민C까지 있어 결핍되는 것을 막아줍니다.

병아리콩 효능5 고혈압 관리

우리나라 식단의 특성상 나트륨을 많이 먹을 수 밖에 없습니다.고 하는데 칼륨이란 성분은 나트륨을 소변으로 배출시키는 역할을 하는 영양소 이며 병아리콩에 다량으로 함유가 되어 있다고 합니다. 염분을 소변으로 배출시켜주기 때문에 혈압이 상승되는 것을 억제 시켜줘 고혈압으로 식단관리를 까다롭게 하시고 있는 분들에겐 이집트콩을 식사에 추가시켜주는 것이 좋습니다. 잘 붓는 분들은 부종해소에도 덤으로 도움이 됩니다.

병아리콩 효능2 모발건강

우리육체는 칼슘이 부족하다고 느끼게 될 경우 신진대사 활성화를 위해 뼈에 내장되어 있는 칼슘부터 사용한다고 합니다. 그래서 칼슘결핍이 지속되면 골다공증에 이어 피부 및 모발까지 생기가 없어지며 거칠게 변하게 되며 특히 모발이 약해지면 작은 자극에도 쉽게 탈락이 되기 마련입니다.

병아리콩 속 칼슘은 뼈, 치아 뿐아니라 모발을 구성하는 세포의 성장을 원할히 하는데 도움을 줄 수 있으며 항산화에 탁월하다는 비타민E 성분도 포함되어 있어 활성 산호로 인해 노화된 모낭세포를 건강하게 만들어 모발건강을 예방하는데도 효과가 있습니다.

알려져 있습니다.

균형 잡힌 맛

콩국수는 무수히 많은 이점을 제공하지만, 모든 식단에서 균형은 여전히 핵심입니다. 다른 음식과 비슷하게 콩국수도 여러 공급원의 여러 영양소를 포함하는 균형 잡힌 식단의 일부로 즐겨야 합니다. 다채로운 채소, 저지방 단백질, 건강한 지방을 혼합하면 전반적인 건강 목표를 지원해주는 조화로운 식단을 구성할 수 있습니다.

콩국수의 간편함으로 몸에 활력을 불어넣으세요 글을 마치며

콩국수 한 그릇은 단순해 보이면서 소박하지만 강력한 영양의 힘을 보여주는 증거입니다.

지속적인 에너지, 소화 지원 아니면 요리 창의력을 위한 캔버스를 찾고 계시든, 콩국수는 건강하고 맛있는 솔루션을 제공합니다.

자주 묻는 질문